Je préfère les produits de saison
Je préfère les produits de saison
Priorité au frais
Les aliments frais demandent moins d’énergie que les conserves ou les produits congelés. Les produits locaux n’ont généralement pas recours aux transports, aux serres chauffées, à la réfrigération ou aux conservateurs chimiques.
Un fruit importé hors saison consomme pour son transport 10 à 20 fois plus de pétrole
que le même fruit produit localement et acheté en saison.
